MARSAU

Marsau（マルソー）は高原に位置し、個性的で非常に粘土質の土壌です。ブドウの木はそこに根を下ろし、土壌や風景のニュアンスに敏感に、気候のニュアンスに開放的に表現しています。ブドウを尊重して栽培することで、テロワールを反映した貴重で多様な原材料をブドウとして収穫することができるのです。私たちのメルローは、その役割を十分に果たしています。新鮮さ、深み、力強さなど、この土地ならではの特徴がワインに表れています。それはまるで、深淵な自然の風景とシルキーなタンニンの組み合わせです。

直感とエレガンス。

PRÉLUDE

Prélude(プレリュード＝前奏、楽器・声の調整）とは、メロディを予告するものです。私たちは、このセカンドワインをその様に名付け、場の雰囲気を作り出す最初の音符のようにと考えています。プレリュードは、マルソーの風景を溶け込ませ、私たちの意図を共有し、そこへ貴方を招き入れるための合図なのです。
気取らずに、「一杯、ご一緒しませんか？」という気分を果たしてくれます。また、フレッシュな味わいを楽しむことができます。このブドウは、森に取り囲まれた畑で成育されそこから出ることはなく、短い熟成で、最初のノートが表現されます。そうしてマルソーの世界が、ファンタジーを奏で始めるのです。

トッカータ、エネルギー、フルーツ

Préluder.（前奏曲を演奏する）
「歌い出しには、
『前奏』がなくてはならない」

『病は気から』第一幕間劇　　モリエール

PRAIRIE

Prairie（プレリー＝草原）の個性を見いだせない年が続きました。継続すべきか疑問を抱き、そして音を上げる…　
2017年ヴィンテージに続いて、2018年も、天候の変動により、 プレリーの生産が妨げられることになります。
そして、2019年。目を覚まします。デッサンの様に、素朴で、カラフルで、そして、楽しいんです。そう、昔どこかで見た景色を見ているかのように。私たちはこのワインをセカンドブランドとして、世に出すことを決意しました。何故だか、自律しており、完成しており、全く別の物なのです。
そして、無邪気ななつかしさを風に託すようにささやかれる、尽きることのないあのフレーズ…

「もう一度あなたに会いたい」

プレリー、
それは人知れず出来上がっていた
ワインのお話。

MC. NOTES

出会いは人生のおまけでも喜びでもない。
人間の生活の本分である。

シャルル・ペパン